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美食菜谱
正宗彩椒炒鸡肝正宗怎么做,正宗彩椒炒鸡肝有什么营养价值
2024-10-22 20:36:58
美食菜谱
admin
诗文
彩椒炒鸡肝
释义
食材明细
主料
鸡肝
适量
彩椒
适量
香菜
适量
辅料
生抽
适量
食用油
适量
葱
适量
食盐
适量
花椒
适量
八角
适量
料酒
适量
香菜根
适量
清水
适量
姜
适量
咸鲜 口味
炒 工艺
三刻钟 耗时
简单 难度
彩椒炒鸡肝的做法步骤
1鸡肝洗净,冷水下锅,放料酒、食盐、葱姜块、香菜根、生抽。
2大火烧开煮熟,凉透备用
3彩椒和香菜洗净改刀,葱姜切丝,鸡肝切厚片
4锅里热油
5放入彩椒和香菜梗,加适量食盐,翻炒至断生
6放入鸡肝,葱姜丝,翻炒,翻炒的过程放生抽
7调好味,放入香菜叶子部份,翻炒均匀即可。
8起锅装盘
使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
正宗
营养
价值
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