正宗彩椒炒鸡肝正宗怎么做,正宗彩椒炒鸡肝有什么营养价值

2024-10-22 20:36:58 美食菜谱 admin

诗文 彩椒炒鸡肝
释义

食材明细

主料
  • 鸡肝 适量
  • 彩椒 适量
  • 香菜 适量
辅料
  • 生抽 适量
  • 食用油 适量
  • 适量
  • 食盐 适量
  • 花椒 适量
  • 八角 适量
  • 料酒 适量
  • 香菜根 适量
  • 清水 适量
  • 适量
  • 咸鲜 口味
  • 炒 工艺
  • 三刻钟 耗时
  • 简单 难度

彩椒炒鸡肝的做法步骤

  • 1鸡肝洗净,冷水下锅,放料酒、食盐、葱姜块、香菜根、生抽。
  • 2大火烧开煮熟,凉透备用
  • 3彩椒和香菜洗净改刀,葱姜切丝,鸡肝切厚片
  • 4锅里热油
  • 5放入彩椒和香菜梗,加适量食盐,翻炒至断生
  • 6放入鸡肝,葱姜丝,翻炒,翻炒的过程放生抽
  • 7调好味,放入香菜叶子部份,翻炒均匀即可。
  • 8起锅装盘
使用的厨具:煮锅、炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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