“香菇蒸鸡翅营养丰富，美味可口，是一道简单美味的家常菜肴。”
食材明细
- 微辣 口味
- 蒸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
香菇蒸鸡翅的做法步骤
- 1准备食材
- 2鸡翅洗净一切二。
- 3放入1勺老干妈豆豉，2勺黄豆酱调味。
- 4加入1勺料酒，适量姜片去腥。
- 5再放入1勺生抽，1勺白糖增鲜。
- 6拌均匀，腌制2小时以上。
- 7香菇温水泡发洗净切片。
- 8将香菇片均匀放在盘底。
- 9将腌制好的鸡翅放在香菇上。
- 10水开后入锅，大火蒸上25分钟左右即可。
- 11成品图
小窍门
1浸泡香菇用40度左右的温水。2鸡翅腌制的时间越长越入味。 使用的厨具：蒸锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐