“我是个讲究情调的人，且我认为情调和奢华无关，真正的情调就在用最简单、最便宜的、最家常的食材做出最美味、最养眼的美味。是不是就象香菇青菜梆，它的食材都是最简单的，最家常的，但两样东西合在一起就成了又营养又健康的美味。其实只有最简单的东西能做出最漂亮可口的美味才是厨房中的最高境界吧！”
食材明细
- 原味 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
香菇青菜梆的做法步骤
- 1青菜（买那种叶少梆多的）洗净，把叶子和杆子分开。
- 2把青菜梆切成条。
- 3香菇清水泡发。
- 4将香菇切成块。
- 5油热，放入香菇，煸炒。
- 6再放入青菜梆，煸炒，最后放入青菜叶，加入食盐，即可出锅。