“转眼又到周末啦~可以用美食好好的犒劳一下自己，这道鳗鱼香菇盏制作简单，富含丰富的维生素A和E，和胡萝卜一起吃真真是极好的~而且没有油烟哦~美味的同时也非常健康！
拿起一颗香菇盏咬一口，鳗鱼的丰腴和香菇的鲜美在嘴里融合，吃起来真是回味无穷，原本因为寒冬而丧失的活力全部又再度出现了~！ヾ(?°?°?)??”
食材明细
- 清淡 口味
- 烤 工艺
- 十分钟 耗时
- 简单 难度
鳗鱼芝士双菇盏的做法步骤
- 1材料：鳗鱼白蘑菇香菇肉末胡萝卜芝士洋葱姜末料酒（可换成味淋）盐淀粉黑胡椒
- 2蘑菇去蒂，将蘑菇蒂切碎备用
- 3鳗鱼切碎，胡萝卜和姜、洋葱切末
- 4肉末用胡椒粉、料酒、盐腌制十分钟
- 5蘑菇底部划十字花刀更入味哦~
- 6将鳗鱼碎、蘑菇碎、肉末、胡萝卜碎、洋葱碎混合，再加少量淀粉、黑胡椒
- 7搅拌均匀
- 8拌呀拌，看我拌得已经出现残影了吼吼吼???????
- 9将拌好的肉馅堆放在蘑菇上，依次做好
- 10烤箱预热200度，将蘑菇放入烤箱烤10分钟，微波炉可选择烧烤模式烤10分钟左右
- 11取出烤好的蘑菇盏，在每一个蘑菇上放一块芝士，再回炉烤两三分钟，等芝士变色，香气扑鼻的香菇盏就可以出炉啦~！
- 12工作再忙，也别忘了好好吃饭，鳗天下用美食治愈你的心和胃，带你做一个有品位的吃货！没有什么是一颗鳗鱼香菇盏解决不了的，如果不行，那就两颗~ヽ(￣▽￣)~
小窍门
各家烤箱脾气不同，烤的中途可以关注一下火候和上色情况哦~！使用的厨具：微波炉、电烤箱 所属分类： 热菜 烤箱菜 午餐 晚餐 学生