诗文
芝士叉烧包#烤箱美食# |
释义 |
“用自制的叉烧肉做了点面包馅，拌上丘比沙拉酱更美味！”
食材明细
芝士叉烧包的做法步骤
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1准备馅料：自制的叉烧肉切小粒
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2铺在烤盘里表面刷上蜂蜜水（材料外）
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3烤制表面发干即可
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4把叉烧放入碗里加入适量的白芝麻、黑胡椒碎和沙拉酱
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5搅拌均匀即可
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6把除黄油外的主料放入搅拌桶里开始和面
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7和成面团后，放入软化的黄油粒继续和面
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8揉至出薄膜即可
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9放入温暖处发酵至两倍大
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10发酵完成
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11取出面团压扁排气分成8等份，松弛一会
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12取一面条擀成长条状，放入适量叉烧馅
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13卷起来再放入半片芝士片，还可以挤点沙拉酱
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14卷起后在表面用剪刀剪2个口子
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15依次做好8个面包胚放入模具里
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16放入温暖处二次发酵
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17发酵完成后刷上蛋液，在开口处再挤上沙拉酱
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18撒上马苏里拉芝士碎和黑、白芝麻
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19放入预热好的烤箱180度烤15分钟出炉
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20开吃
小窍门
把叉烧肉切小再次烤干是为了吃起来像肉干，更加香！我家喜欢吃甜口的所以烤的时候还刷了蜂蜜水，调味自己根据喜好调整
使用的厨具：电烤箱
所属分类：
烘焙
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