正宗筒子骨豆芽萝卜汤怎么吃,正宗筒子骨豆芽萝卜汤美味的做法

2024-10-22 19:55:10 美食菜谱 admin

诗文 筒子骨豆芽萝卜汤
释义
“大冬天的吃这个暖暖的,豆芽可以减少油腻感”

食材明细

主料
  • 筒子骨 1块
  • 纤排 适量
  • 豆芽 1把
  • 萝卜 1个
辅料
  • 花椒 适量
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

筒子骨豆芽萝卜汤的做法步骤

  • 1因为筒子骨肉较少所以我加了适量的纤排
  • 2锅内放入适量水
  • 3将排骨放入水中除去血腥
  • 4将砂锅中放满水放入焯好的排骨,大火炖至汤白(约30分钟)
  • 5将萝卜切块备用
  • 6将豆芽洗净后备用
  • 7将萝卜和豆芽放入砂锅与排骨一起炖
  • 8待汤汁沸腾后转至小火,熬制1.5小时,加入少许盐即可。

小窍门

喜欢辣味的朋友可以在打一个调料沾着吃也是相当棒的哟! 使用的厨具:炖盅 所属分类: 汤类 家常菜 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐
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