“鲜香，清淡。”
食材明细
- 蒜香 口味
- 烧 工艺
- 三刻钟 耗时
- 未知 难度
鱼头炖茄子的做法步骤
- 1大头鱼鱼头一个。
- 2白鲢鱼尾一条。
- 3茄子二条。撕成块备用。
- 4各种备用原料。
- 5把鱼清洗干净分切成块。
- 6加生粉料酒腌制15分钟。
- 7炒锅加油烧七成热，把鱼煎成两面金黄，加入牛肉酱，姜块，蒜掰，生抽，陈醋，白糖炒均加入切块翻炒后加水炖15分钟左右。
- 815分钟后就可淋上香麻油出锅了。
正宗鱼头炖茄子步骤做法，正宗鱼头炖茄子妈妈的味道
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“鲜香，清淡。”