正宗可乐鸡翅家常菜,正宗可乐鸡翅最美味

2024-10-22 19:54:08 美食菜谱 admin

诗文 可乐鸡翅
释义
“味道鲜美,色泽艳丽,鸡翅嫩滑,又保留了可乐的香气。”

食材明细

主料
  • 鸡翅 500g
  • 适量
  • 适量
  • 老抽 几滴
  • 极少量
辅料
  • 可乐 300ml
  • 植物油 适量
  • 甜味 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 简单 难度

可乐鸡翅的做法步骤

  • 1鸡翅解冻,洗净
  • 2冷水下锅焯一下
  • 3烧开两三分钟
  • 4捞出洗净
  • 5把鸡翅的两面斜着划三刀,以便入味
  • 6全部划好
  • 7葱姜切片
  • 8锅中放入少量植物油,放入鸡翅煎至两面金黄
  • 9放入葱姜翻炒
  • 10滴入几滴老抽翻炒上色,放入一点点盐
  • 11放入可乐
  • 12大火烧开,转小火
  • 13鸡翅变软,最后收汁关火
  • 14成品
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 儿童节 午餐 晚餐 学生
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