食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
麻麸包子的做法步骤
- 1酵母，泡打粉，白糖用温水化开和面！揉成面团醒发！！！！
- 2萝卜去皮洗干净擦丝
- 3萝卜丝焯水后过冷水！多过几遍
- 4过冷水后捞出来捏水，尽量把水捏干点！
- 5捏好后，剁碎！加葱末，生抽，老抽，盐，味精，鸡精，十三香，胡麻油，香油，麻麸拌匀即可！
- 6这时面团醒发的特别喧！看全是蜂窝眼！
- 7面团揉光滑后，搓成长条，揪成面剂子！
- 8擀皮
- 9包上拌好的馅，醒发十几分钟后，上锅蒸十五分钟后关火??我包子发的很好，所以用开水蒸的
- 10关火??后焖一两分钟左右再打开盖子！！！
- 11想尝试一下麻麸包子的话，那就动手做吧??
- 12成品图啦??