食材明细
- 咸鲜 口味
- 炒 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
戒指虾球的做法步骤
- 1将对虾剥壳去头去肠，留尾部壳。
- 2放入适量盐、料酒、黑胡椒粉腌制15分钟。
- 3小青瓜洗净。
- 4将小青瓜切成2cm左右的小段。
- 5用筷子的尾部在青瓜段上戳一小洞。
- 6将虾仁，从尾部穿过去，套在青瓜上。
- 7坐锅点水，锅内倒适量橄榄油，放入大蒜末爆香。
- 8倒入穿好虾仁的青瓜段。
- 9不停翻炒。
- 10等虾仁五成熟时，倒入已经准备好的水淀粉，加点盐翻炒均匀。
- 11盛盘即可。
正宗戒指虾球正宗怎么做，正宗戒指虾球做法
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