“肉糜用肉丁代替，嘻嘻，变成了大“蚂蚁”。
看起来咋滴，但是肉丁的口感太好了。
也不喜欢粉丝，改用粉条。
成品出来很清爽的感觉呢。”
食材明细
- 咸甜 口味
- 炒 工艺
- 数小时 耗时
- 简单 难度
改良版蚂蚁上树的做法步骤
- 1猪肉切丁，泡发一夜的粉条，都忘了排照片。锅里热油
- 2放肉丁和食盐煸炒
- 3煸炒的过程放花椒八角，肉丁断生
- 4当生抽继续翻炒
- 5肉丁上色，放泡好的粉条
- 6翻炒的过程加一点水和老抽，翻炒至汤汁几乎收干
- 7嫩蒜苗切末
- 8放鸡精和蒜苗末，翻炒均匀装盘
正宗改良版蚂蚁上树正宗怎么做，正宗改良版蚂蚁上树简单做法
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