“做了糯米烧卖，那爷俩都说好吃。”
食材明细
- 甜香 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 简单 难度
糯米烧卖的做法步骤
- 1备好食材，糯米提前浸泡6小时，澄粉面粉混匀
- 2香菇洗净切碎、肉切碎、胡萝卜切碎、菠菜榨汁
- 3放屉上蒸糯米30分钟关火
- 4用开水和好面，菠菜汁加热和绿色面团
- 5肉馅放入所有调料拌匀
- 6锅中油烧热炒肉馅
- 7再放入胡萝卜丁、香菇丁、玉米粒炒匀
- 8最后放入糯米饭炒匀
- 9准备好的馅料
- 10揪好剂子，边儿擀薄
- 11一手托面皮底部另一手虎囗捏紧烧麦囗，做好后放在抹油的屉上
- 12大火蒸10分钟
- 13蒸好的
- 14成品图