“9个月的宝宝正处于舌碾期，也就是辅食添加中期，这一时期的宝宝可以利用舌头和上颚来碾碎食物，开始长牙了。可以接受稠粥、泥糊状食物，以豆腐的柔软度为标准。为了锻炼宝宝的进食技巧和胃肠发育，可以逐渐改变食物的质感和颗粒大小，逐渐从泥糊状食物向半固体或固体食物过度。南瓜米糊就是一个不错的选择。南瓜性温味甘，可以促进肠胃蠕动，其中所富含的南瓜多糖可以增强机体免疫力，做成辅食给宝宝吃非常合适。”
食材明细
- 原味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
婴儿辅食之南瓜米糊的做法步骤
- 1南瓜去皮洗净切片；
- 2安装好辅食机的搅拌杯，放入蒸篮，倒入南瓜片；
- 3盖上盖子转到位；
- 4水箱里注入300ml纯净水，盖紧盖子；
- 5接通电源启动辅食机，选择蒸制功能，时间选到15分钟，按开始按钮，开始蒸制；
- 6用食物铲提出蒸熟的南瓜；
- 7先将搅拌杯里的蒸馏水倒出到一个杯子里，再把南瓜倒进搅拌杯，加入适量蒸馏水，盖上防溅盖和盖子，启动搅拌功能，将南瓜搅打成泥；
- 8搅拌好后关闭电源，取出搅拌杯，将南瓜泥倒入到裱花袋里，顶端剪一个小口；
- 9婴儿米粉中加入适量温开水，边倒边搅拌均匀；
- 10将南瓜泥挤到米糊表面，用牙签拉出花纹即可。
小窍门
1.南瓜皮尽量多去掉一些，减少纤维；2.蒸南瓜的时候搅拌杯里会有蒸馏水残余，拿来搅拌南瓜即可；
3.泡米粉的温度不宜过高，60-70度差不多。 使用的厨具：其他 所属分类： 粥 婴儿 秋季食谱 冬季食谱 午餐 晚餐