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美食菜谱
正宗铜锣烧最美味,正宗铜锣烧美味的做法
2024-10-22 19:22:21
美食菜谱
admin
诗文
铜锣烧
释义
“儿子喜欢的美食。”
食材明细
主料
鸡蛋
1个
面粉
70克
白糖
60克
黄油
8克
辅料
蜂蜜
1勺
泡打粉
1克
水
4勺
甜味 口味
煎 工艺
廿分钟 耗时
普通 难度
铜锣烧的做法步骤
1鸡蛋打入大碗中,加入白糖打匀。
2加入一勺蜂蜜打匀。
3加入过筛的面粉,泡打粉打匀。
4黄油融化后加入到面糊中打匀。
5打匀后放入冰箱保鲜30分钟。
6取出后分次加入水调至光滑,并且滴落的面糊很快消失的状态。
7不粘锅预热,加入一勺面糊,小火煎。
8到面糊出现小孔时翻面。
9翻面煎熟。
10在浅色面抹上豆沙馅。
11盖上另一个即可。
12成品图
13成品图
小窍门
注意要用小火煎,非常松软好吃。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 小吃 下午茶 日本料理 夏季食谱 秋季食谱 学生
美味
正宗
做法
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