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正宗素鸡回锅肉家的味道，正宗素鸡回锅肉食谱

2024-10-22 18:06:52 美食菜谱 admin

诗文 素鸡回锅肉
释义

食材明细

主料
  • 素鸡 一个
  • 回锅肉 300克
  • 红椒 一个
辅料
  • 豆瓣酱 一茶匙
  • 鸡粉 三分之一茶匙
  • 姜片 适量
  • 老抽 少许
  • 葱花 适量
  • 微辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

素鸡回锅肉的做法步骤

  • 1准备食材
  • 2素鸡，回锅肉，红椒切片备用
  • 3起油锅倒入适量底油下素鸡煎至金黄捞出备用
  • 4下姜片，回锅肉煸炒
  • 5炒至出油，豆瓣酱炒出香味
  • 6倒入素鸡翻炒均匀
  • 7加入红椒翻炒均匀，加入三分之一茶匙鸡粉，少许老抽调味，加入少许清水
  • 8大火翻炒，撒上葱花翻炒均匀即可出锅
  • 9成品
  • 10成品
使用的厨具：炒锅 所属分类： 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
正宗 回锅 肉食 味道
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