正宗莴笋炒蛋好吃的步骤，正宗莴笋炒蛋怎么做最正宗_百科屋

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诗文莴笋炒蛋
释义

食材明细

主料

莴笋 500g
鸡蛋 2只
干木耳 10g

辅料

油适量
盐适量
料酒半勺

咸鲜口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

莴笋炒蛋的做法步骤

1准备食材
2莴笋去皮切片，木耳泡发洗净撕小朵。
3鸡蛋中加入少许盐，半勺料酒打均匀。
4锅中热油，放入蛋液，将煎熟的鸡蛋用锅铲弄碎后盛起待用。
5用余油翻炒莴笋，木耳2分钟。
6放入鸡蛋翻炒片刻。
7加入少许水盖盖煮2分钟。
8加入盐拌均匀即可。
9成品图

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

正宗步骤

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