“外皮酥脆，肉馅美味，每天早上做早餐也不费事了，多包点放冰箱也可以……”
食材明细
- 咸香 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 简单 难度
猪肉芹菜煎饺的做法步骤
- 1芹菜，葱，姜洗好备用
- 2先把芹菜，葱姜切成丁备用
- 3肉馅和芹菜剁碎之后，装盘放生抽，老抽，盐，水淀粉、顺时针搅拌（不能改变方向，必须朝一个方向搅拌，这样拌好的肉馅更入味，筋道）
- 4这是加入所有调味料和水淀粉顺时针搅拌后的肉馅。
- 5因为带着一岁的宝宝，所以我买的现成的饺子皮……
- 6平底锅放少许油，把饺子摆放整齐
- 7用清水加少许面粉调成面水倒入平底锅中（饺子的3分之1处）
- 8平底锅好多天没有用过了，这下煎饺被铲破了好几个……
