食材明细
- 咸鲜 口味
- 蒸 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韭菜素包子的做法步骤
- 1食材，韭菜鸡蛋，香菇，粉丝
- 2面粉加上酵母粉白糖用温水和成面团
- 3韭菜，香菇，粉丝（泡软的）切成小颗粒
- 4鸡蛋搅散后倒进炒锅里炒熟
- 5炒的特别特别碎的鸡蛋最好了
- 6切好的原料加上炒好的鸡蛋放进一个大点的盆子里加食用油，盐，花椒粉，香油拌匀
- 7馅儿调好后，面团差不多也发好了
- 8面团里蜂窝眼特别多，蒸出来才松软
- 9之后把面团揉光分成小份包成包子，一般素馅儿家里都喜欢这种左右开工捏出花纹的柳叶包
- 10也有转圈拧嘴的圆形包子
- 11包子捏好就可以去做锅烧水了
- 12水开后放入捏好的包子上气后大火蒸15分钟关火后再焖3分钟出锅
- 13成品
