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美食菜谱
正宗胡萝卜鲫鱼汤菜谱,正宗胡萝卜鲫鱼汤美味的做法
2024-10-22 17:55:51
美食菜谱
admin
诗文
胡萝卜鲫鱼汤
释义
食材明细
主料
活鲫鱼
适量
胡萝卜
适量
辅料
食用油
适量
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
醋
适量
食盐
适量
胡椒粉
适量
咸鲜 口味
炖 工艺
半小时 耗时
简单 难度
胡萝卜鲤鱼汤的做法步骤
1鲫鱼宰杀洗干净,鱼身斜着划几刀,便于入味
2胡萝卜洗净打成丝
3葱姜切片
4锅里烧底油
5油热下鲫鱼,两面煎金黄
6烹入料酒和醋
7把鱼刀工锅边,中间放入葱姜胡萝卜,翻炒几下,鱼放蔬菜上
8放适量清水和食盐,大火烧开,中火炖20分钟
9葱叶子切丝
10汤里放一点胡椒粉,放上葱叶丝,关火,装盘。
小窍门
晚上做的,色彩看起来不美,如果是白天拍照,鱼汤是奶白色的哦。 使用的厨具:不粘锅 所属分类: 汤类 家常菜 老人 午餐 晚餐 学生
正宗
胡萝卜
做法
美味
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