正宗拔丝地瓜正宗做法，正宗拔丝地瓜怎么做最好吃_百科屋

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诗文拔丝地瓜
释义

食材明细

主料

地瓜一盘用量

辅料

冰糖适量

甜味口味
炸工艺
十分钟耗时
简单难度

拔丝地瓜的做法步骤

1先将地瓜去皮切块
2锅中放入适量的花生油
3倒入切好的地瓜
4炸好后捞出（可以用筷子插试下有没熟透）
5锅中留少量油，倒入适量冰糖加热融化小火熬出焦糖色
6倒入炸好的地瓜翻炒让每个均匀沾上糖浆
7用筷子一个一个夹住放入盘子摆好造型，最后用筷子沾着锅中剩余的糖浆拉出丝绕着摆好盘的地瓜，这样的造型绝对不会差的
8成品图

使用的厨具：平底锅所属分类：热菜家常菜老人午餐晚餐学生

正宗地瓜做法

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