正宗柠檬冰糖膏最香,正宗柠檬冰糖膏做法步骤

2024-10-22 17:47:20 美食菜谱 admin

诗文 柠檬冰糖膏
释义

食材明细

主料
  • 柠檬 6个
辅料
  • 陈皮 适量
  • 甜味 口味
  • 炖 工艺
  • 数小时 耗时
  • 简单 难度

柠檬冰糖膏的做法步骤

  • 1清水初次洗干净,果子表皮用盐搓,然后用水果刀刮表皮,保证没有农药之类的残留。
  • 2一定要戴上手套操作这步,柠檬切片后要取出籽,否则太苦影响口感,然后放到炖锅里,一层柠檬片一层冰糖,忘记拍图了。
  • 3晚上8点多放置高温档,临睡前放置低温档,典型的懒人做法,我是用了10个小时。
  • 4瓶子高温消毒5分钟后晾干,将柠檬片装瓶,倒置,味道特别好。也可以加上川贝粉,更具止咳效果。
使用的厨具:炖盅 所属分类: 饮品 下午茶 夏季食谱 秋季食谱
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