“意面的N种吃法，那一款都是大爱，你一定没吃过的番茄虾仁意面配秋葵绿胡椒粉，香味独特，滑润不腻，好看好吃有营养。秋葵含有果胶、牛乳聚糖等，具有助消化、治疗胃炎和胃溃疡、保护皮肤和胃黏膜之功效，被誉为人类最佳的保健蔬菜之一。绿胡椒辣度较低，清香怡人，具有温中散寒，下气消痰之功效。”
食材明细
- 酸咸 口味
- 炒 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
番茄虾仁意面的做法步骤
- 1番茄洗净切丁，秋葵焯水后切片，洋葱切丁，大蒜切片，香肠切丁
- 2锅中加入适量的水，冷水下入意面煮（可提前冷水浸泡后再煮）
- 3煮至无硬芯捞出过冷水，控净水分备用
- 4炒锅加入橄榄油，滑入虾仁煎至变色取出，爆香洋葱碎、蒜片，加入番茄炒成番茄酱
- 5加入秋葵、香肠、玉米粒、虾仁翻炒
- 6加入白糖、盐、绿胡椒粉调味
- 7意面用筷子一卷一卷挑入盘中，摆成花型
- 8倒入炒好的番茄虾仁，再用秋葵点缀花边，OK，开餐！
