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美食菜谱
正宗香煎海虾好吃做法,正宗香煎海虾美味的教程
2024-10-22 17:29:21
美食菜谱
admin
诗文
香煎海虾
释义
“应季海鲜简简单单不失本味的烹调让美味轻松入口”
食材明细
主料
海虾
300g
辅料
盐
1g
料酒
2勺
白胡椒粉
半小勺
淀粉
2勺
香醋
2勺
原味 口味
煎 工艺
十分钟 耗时
简单 难度
香煎海虾的做法步骤
1虾洗净,去头去壳去虾线后备用(留尾巴造型用);虾肉中加入料酒2勺、盐1g、胡椒粉少许,腌渍10分钟;虾肉用厨房纸吸干水分,放入约2勺淀粉裹住表面;热锅凉油,先中小火煎下造型,之后转小火煎熟;食用时直接蘸食香醋
2食用时直接蘸食香醋
3香醋可以换成海鲜酱油或者其他区喜欢口味的酱汁
小窍门
酱汁可以是热汁或者冷汁随心搭配 使用的厨具:平底锅 所属分类: 热菜 家常菜 夏季食谱 午餐 晚餐 学生
正宗
教程
美味
做法
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