正宗辣子鸡简单做法，正宗辣子鸡酒店大厨做法_百科屋

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诗文辣子鸡
释义

食材明细

主料

鸡腿肉 适量

辅料

干辣椒 适量
酱油适量
盐适量
鸡精适量

微辣口味
炸工艺
半小时耗时
普通难度

辣子鸡的做法步骤

1鸡腿肉切小块，清洗干净，控水
2将鸡块放入容器，加入生抽，料酒，味精，葱姜腌制15分钟
3腌制好的鸡块备用
4锅内放油烧至七分热，放入腌制好的鸡块。
5鸡块炸到金黄色将油控干捞出
6锅中放入少量游，加入辣椒爆炒，然后将炸好的鸡块倒入锅中翻炒
7装盘出锅喽

使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜宴客菜

正宗做法辣子简单

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