“自己简单的做法，不是蒸而是煮的”
食材明细
- 原味 口味
- 煮 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苦瓜酿的做法步骤
- 1剁猪肉
- 2切苦瓜
- 3清洗苦瓜
- 4浸泡冬菇
- 5冬菇切成小粒
- 6剁好的猪肉加入冬菇粒、虾皮，加入蚝油、番薯粉、盐、胡椒粉、鸡精。
- 7搅拌均匀
- 8将搅拌好猪肉馅塞进苦瓜里
- 9起油锅煎苦瓜酿
- 10小火煎五分钟左右，加入水，浸过苦瓜
- 11大火煮到收水
- 12收汁就好了！简单
- 13成品
正宗自家食谱，正宗自家最好吃
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“自己简单的做法，不是蒸而是煮的”