正宗松仁茄子做法教学,正宗松仁茄子好吃做法

2024-10-22 17:17:35 美食菜谱 admin

诗文 松仁茄子
释义

食材明细

主料
  • 大茄子 一个
  • 松仁 适量
辅料
  • 番茄沙司 3勺
  • 原味 口味
  • 炸 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 普通 难度

松仁茄子的做法步骤

  • 1大茄子一个、松仁适量、番茄沙。
  • 2松仁炒熟备用。
  • 3番茄沙司3勺、白糖2勺、清水3勺、淀粉1小勺调匀备用。
  • 4茄子切成手指大的长条,用少量盐腌10分钟。
  • 5腌好的茄子挤干水份,加入干淀粉拌匀。
  • 6锅里放油,待油烧至8成热时,将茄子条放入。
  • 7炸至金黄色捞出。
  • 8锅里留少许底油,加入调好的料汁烧开。
  • 9再倒入扎好的茄子条,翻炒均匀出锅装盘。
  • 10最后撒上松仁大功就告成了。

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