正宗蒜香紫贝天葵美味的步骤,正宗蒜香紫贝天葵怎么做

2024-10-22 17:09:37 美食菜谱 admin

诗文 蒜香紫贝天葵
释义
“紫贝天葵葵属于药膳同用植物,既可入药,又是一种很好的营养保健品。具有活血止血、解毒消肿,抗衰老等功效,对儿童和老人具有较好的增强机体能力的保健功能。”

食材明细

主料
  • 紫贝天葵 400g
辅料
  • 蒜蓉 适量
  • 少许
  • 清淡 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

蒜香紫贝天葵的做法步骤

  • 1成品
  • 2材料:紫贝天葵一把蒜蓉适量盐少许
  • 3将紫贝天葵用淡盐水浸泡洗净,梗上面的老筋用手撕了
  • 4蒜剁成蓉,这个量可以稍微多一些
  • 5烧开水放点油将处理好的野菜放入焯烫下
  • 6热锅冷油爆香蒜蓉
  • 7将野菜放入翻炒
  • 8加少许的盐拌匀即可出锅

小窍门

焯烫时候放点油可以保持蔬菜的色泽感 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 老人 午餐 晚餐
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