正宗自制剁椒家的味道，正宗自制剁椒怎么做最好吃_百科屋

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诗文自制剁椒
释义

食材明细

主料

辣椒适量
姜适量
蒜适量

辅料

白酒适量
盐适量

超辣口味
调味工艺
数小时耗时
普通难度

自制剁椒的做法步骤

1红椒去把
2洗净凉干表面水份
3姜、蒜也凉干
4刀具、菜板无油无水凉干
5辣椒切颗粒
6和姜蒜一起切碎
7放适量盐、白酒
8拌匀
9装瓶里发酵段时间

使用的厨具：其他所属分类：私房菜学生

正宗味道

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