正宗莴笋条炒肉美味的教程,正宗莴笋条炒肉怎么做好吃

2024-10-22 17:09:17 美食菜谱 admin

诗文 莴笋条炒肉
释义
“我是一位二胎妈妈。现在还在哺乳期。宝宝纯母乳喂养,所以下奶的食物必须经常吃呀。莴苣具有通乳下奶的功效。另外,莴笋含有多种维生素和矿物质,具有调节神经系统功能的作用,其所含有机化含物中富含人体可吸收的铁元素,对有缺铁性贫血病人十分有利。
莴苣含有大量植物纤维素,能促进肠壁蠕动,通利消化道,润肠通便哦!所以,亲们可以多吃莴笋啦!”

食材明细

主料
  • 莴笋 两只
  • 辣椒 少许
  • 五花肉 100g
辅料
  • 大蒜 数颗
  • 葱子 一小把
  • 蚝油 适量
  • 食盐 适量
  • 酱油 适量
  • 食用油 适量
  • 中辣 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

莴笋条炒肉的做法步骤

  • 1准备莴笋
  • 2辣椒少许
  • 3五花肉切片,加入少许淀粉腌制。
  • 4莴笋切条,待用。
  • 5大蒜切沫,辣椒切成小圈。葱子切沫。
  • 6热锅放入少许油,倒入五花肉,煸香。然后盛出备用。
  • 7另起锅,等油热时,倒入辣椒和大蒜。
  • 8倒入莴笋条,翻炒。
  • 9倒入五花肉,加入少许食盐。
  • 10倒入适量蚝油。
  • 11少许酱油
  • 12好了,成品。

小窍门

我不太爱吃味精和鸡精,所以,做菜很少用这些。其实蚝油和酱油里面都含有谷氨酸钠,也就是味精鸡精里面的主要成分。所以,做菜时,选择蚝油更健康些。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜
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