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美食菜谱
正宗茄汁排骨正宗怎么做,正宗茄汁排骨怎么做好吃
2024-10-22 17:09:16
美食菜谱
admin
诗文
茄汁排骨
释义
“番茄味小肋排,酸甜而且很美。”
食材明细
主料
小排
适量
辅料
番茄
半个
咸甜 口味
烧 工艺
半小时 耗时
普通 难度
茄汁排骨的做法步骤
1冷水放入葱姜、桂皮、豆蔻和排骨,滴入少量料酒。水烧至沸腾将排骨拿出,沥干水分。
2起平底锅放油,小火放入冰糖、去皮番茄、蕃茄酱、老抽、水,混合,烧至起泡。
3转中火,倒入排骨翻炒均匀,让排骨完全上色。
4大火收汁,撒入葱花装盘。
使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
正宗
排骨
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