正宗茄汁排骨正宗怎么做,正宗茄汁排骨怎么做好吃

2024-10-22 17:09:16 美食菜谱 admin

诗文 茄汁排骨
释义
“番茄味小肋排,酸甜而且很美。”

食材明细

主料
  • 小排 适量
辅料
  • 番茄 半个
  • 咸甜 口味
  • 烧 工艺
  • 半小时 耗时
  • 普通 难度

茄汁排骨的做法步骤

  • 1冷水放入葱姜、桂皮、豆蔻和排骨,滴入少量料酒。水烧至沸腾将排骨拿出,沥干水分。
  • 2起平底锅放油,小火放入冰糖、去皮番茄、蕃茄酱、老抽、水,混合,烧至起泡。
  • 3转中火,倒入排骨翻炒均匀,让排骨完全上色。
  • 4大火收汁,撒入葱花装盘。
使用的厨具:不粘锅、煮锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐
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