“土豆片是极长做的家常菜,土豆片炒青椒,酸辣土豆丝,凉拌,土豆炖鸡腿等等许多吃法,今天用菌菇炒换个花样吃如何?”
食材明细
- 其他 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
菌菇炒土豆片的做法步骤
- 1土豆去皮切薄片,清水加少量白醋浸泡10分钟,去淀粉
- 2香菇,滑子蘑洗净水里煮熟
- 3温水洗一下捞出攥干
- 4里脊肉切薄片
- 5尖椒切三角块
- 6热油葱姜蒜爆锅,加肉片煸炒变白,加鲜味生抽调味
- 7先放土豆片,菌菇煸炒,边炒边添少量水防止粘锅。
- 8土豆片熟时加红绿尖椒煸炒变翠绿出锅
“土豆片是极长做的家常菜,土豆片炒青椒,酸辣土豆丝,凉拌,土豆炖鸡腿等等许多吃法,今天用菌菇炒换个花样吃如何?”