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美食菜谱
正宗烧沙丁鱼做法,正宗烧沙丁鱼美味的做法
2024-10-22 17:05:22
美食菜谱
admin
诗文
烧沙丁鱼
释义
食材明细
主料
沙丁鱼
适量
辅料
葱
适量
姜
适量
料酒
适量
生抽
适量
红烧酱油
适量
醋
适量
白糖
适量
食盐
适量
清水
适量
食用油
适量
咸鲜 口味
烧 工艺
数小时 耗时
普通 难度
烧沙丁鱼的做法步骤
1鱼去鳞去内脏和腮,放食盐,葱姜
2搅拌均匀,腌制半小时以上
3腌制好的鱼取出来,当干面粉,让鱼均匀裹满面粉
4锅里放底油,下小鱼煎至两面金黄
5然后,烹入料酒去腥,然后把煎好的鱼取出
6盐鱼用的葱姜放锅里,然后放生抽和白糖适量
7放适量红烧酱油
8放清水一点,然后放入煎好的鱼
9淋入适量醋
10中火收汁,汤汁快收干的时候,关火装盘
使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生
做法
正宗
沙丁鱼
美味
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