正宗牛筋炒豆芽好吃的步骤，正宗牛筋炒豆芽妈妈的味道_百科屋

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诗文牛筋炒豆芽
释义

食材明细

主料

黄豆芽 适量
卤牛筋 适量
红辣椒 适量

辅料

姜适量
花椒适量

微辣口味
炒工艺
十分钟耗时
普通难度

牛筋炒豆芽的做法步骤

1洗净的黄豆芽，卤好的牛筋，红辣椒，姜，花椒。
2锅里不给油，把豆芽的水分炒干盛起。
3把生姜，辣椒，花椒炒香（花椒捞出）。
4倒入豆芽翻炒，淋少许醋。
5加入切好的牛筋。
6少许酱油，盐，水炒匀。
7起锅装盘。
8豆芽脆爽牛筋QQ的。

小窍门

烧煮牛肉时，放进一点冰糖，可使牛肉很快酥烂。使用的厨具：炒锅所属分类：热菜家常菜老人夏季食谱午餐工作餐

正宗味道步骤

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