“朋友送了我一小袋富硒红薯，平时我爱蒸米饭的时候放上一个煮着吃。而今天呢，我想换换口味，将它刨成丝煎成小饼吃。这小饼制作起来很简单，加入点盐调味；加入点面粉混后即可。平底锅放少许油，将红薯丝按压成小饼平铺在锅中，不一会儿，香味就飘出，再翻面将另一面也煎至金黄，就可以品尝了，撕下一块，细细体会它的焦脆和香甜，幸福甜蜜在口中荡漾。。。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煎 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
红薯丝饼的做法步骤
- 1准备好原材料；
- 2红薯切成细丝后放入适量的盐腌制一下；
- 3再拌入面粉；
- 4如果太干可以加入少许水（注意千万不要加多了），让面粉湿湿的裹在红薯丝上；
- 5热锅凉油，将红薯丝倒入平铺在锅底薄薄一层；
- 6中小火，将它们双面煎至金黄即可。
- 7可以开吃了。
