“终于买到手打年糕了，今天中午做了花蛤年糕”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炒 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
花蛤年糕的做法步骤
- 1买回的花蛤吐干净泥沙，洗干净
- 2葱姜蒜、辣椒准备好
- 3市场买回的手打年糕
- 4花椒准备好
- 5油锅下花椒炒出麻香
- 6葱姜辣椒煸香
- 7倒入花蛤快速翻炒，加生抽蚝油
- 8稍微加一点水，加入年糕，煮五分钟，不停翻，因为年糕可能帖锅上
- 9加入蒜末，关火、装盘
- 10麻麻辣辣，再加上糯糯的年糕，过瘾
- 11特别好吃的年糕
正宗花蛤年糕妈妈的味道，正宗花蛤年糕家常菜
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“终于买到手打年糕了，今天中午做了花蛤年糕”