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美食菜谱
正宗凤爪养颜汤家的味道,正宗凤爪养颜汤怎么做好吃
2024-10-22 17:01:28
美食菜谱
admin
诗文
凤爪养颜汤
释义
“深秋时节,气温下降,做个养颜汤滋补一下吧!”
食材明细
主料
鸡爪
500g
花生米
适量
红枣
适量
枸杞
少许
香菜
少许
辅料
葱段
适量
姜片
适量
盐
适量
鸡精
少许
胡椒粉
少许
清淡 口味
煮 工艺
半小时 耗时
简单 难度
凤爪养颜汤的做法步骤
1花生米泡水30分钟后煮开,煮熟后捞出备用。
2鸡爪剁去趾尖,清洗干净,放沸水中焯一下。
3鸡爪剁成两段。
4葱切段,姜切片。
5锅中水烧开后,放入鸡爪、葱段、姜片煮。
6大火煮开转小火,加入花生米同煮。
7煮至鸡爪、花生米软烂,加入红枣、枸杞煮一下。
8出锅前加盐、鸡精、胡椒粉调味,加点香菜点缀一下。
小窍门
花生米先煮熟,把汤扔掉。如果直接和鸡爪同煮,汤色不好看。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 汤类 家常菜 汤羹 产妇 老人 晚餐
正宗
味道
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