“天气骤然变冷，淅淅沥沥的小雨下了起来，总算有点秋天的味道。
天变冷了，喝汤是最好的选择了，特别是一碗浓浓的鸡汤，美味又营养哦”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煲 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
蘑菇鸡汤的做法步骤
- 1鸡肉斩成块
- 2蘑菇洗净去蒂切两半，姜切片，墨鱼切丝
- 3干锅炒香墨鱼备用
- 4放少量油，鸡肉和姜入锅，翻炒鸡肉至变色
- 5沿锅浇适量料酒，不动鸡肉，盖上锅盖焖出酒香，放入墨鱼，加没面的清水烧开
- 6把烧开的鸡肉和汤一起倒入高压锅中，放蘑菇一起
- 7盖上锅盖大火烧开转小火慢煲二十分钟左右
- 8调入适量盐即可
