食材明细
- 原味 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
云南小瓜炒酱肉的做法步骤
- 1云南小瓜去皮洗净切片。
- 2猪肉切好，用料酒、白糖码味10分钟。
- 3木耳浸泡发开，切好。（忘记拍照了，汗！）
- 4用一小碗，倒入大酱、甜面酱、鸡粉等，拌匀。
- 5座锅放些油，倒入猪肉炒至变色，盛起。
- 6再放些油，炒熟小瓜，装盘。（小瓜不用炒太久，久了就太软没有口感了）
- 7再放油，倒入调好的酱料，翻炒一下。
- 8放入刚才炒好的猪肉，加入木耳，划散拌匀，炒2分钟。
- 9把酱肉木耳放到小瓜上，用筷子拌匀即可。
正宗云南小瓜炒酱肉怎么做最正宗，正宗云南小瓜炒酱肉好吃的步骤
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