诗文
巧克力海绵蛋糕 |
释义 |
“很多人都爱吃巧克力蛋糕~~~~~~~是不是自己可以做呢？当然是啦！o(∩_∩)o哈哈，绝对做的很好吃哦！”
食材明细
巧克力海绵蛋糕的做法步骤
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1原料新鲜鸡蛋。
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2色拉油。
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3可可粉。
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4低筋面粉。
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5细砂糖（喜欢甜的可以放多些。）。
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6小苏打粉。
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7鲜牛奶。
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8食盐少许。
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9还有糖浆。就这些原料就OK啦！
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10做法：先将煤气开火，锅放上去。
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11然后加入色拉油。
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12开始有温度后加入可可粉，用打蛋器搅拌。
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13这里的鸡蛋有6个，我又多加了2个蛋黄。
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14砂糖放下去。
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15盐也要放下去。
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16用电动打蛋器快速将它打发起来。
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17打到这样就可以啦！
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18加入少许的糖浆。
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19放了后用电动打蛋器（中速）打。
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20很明显打出了这个温度，打成了这样。
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21然后这样拿起来，还有一点点会滴。
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22低筋面粉跟小苏打粉混合起来，然后一起放下去。
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23电动打蛋器中速绕两三圈。
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24停下来再换方向搅拌。
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25加入少许的到可可粉内。
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26搅拌起来。
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27搅拌好后再把它加回去。
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28加入牛奶搅拌。
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29装入蛋糕模。不要满。
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30这么满就OK啦！
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31放入烤箱，上面160°，下面180°，烤35分钟。
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32烤好后放入到透气的架子上，让它凉。
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33将它拿出来，反面放到碟子上。
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34反过来就可以了。
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35最后，巧克力海绵蛋糕就制作完成了，看起来很好吃。请大家做着试试吧！
小窍门
如果没有糖浆，可以不用加。
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