“看人家做了芒果班戟心痒痒，家里没芒果就用火龙果代替了，呵呵，山寨一下了。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煎 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
水果班戟的做法步骤
- 1牛奶中筛入低粉和泡打粉，搅拌至低粉无颗粒状。
- 2鸡蛋中加入一半砂糖打至砂糖溶化。
- 3将鸡蛋糊加入面粉糊中并拌匀，加入一勺食用油（约15ml）拌匀，过滤。
- 4平底锅加热，不放油，关小火，加入一大汤勺面糊，迅速转动平底锅，使面糊均匀。
- 5面饼摊好后，奶油加一半糖打发成固体状。
- 6火龙果去皮，切成条状。
- 7面皮一张，上面加点奶油，加火龙果。
- 8包成长方形就好了。
- 9这是打包和朋友一起分享的。