“藕粉是街头的一道大众小吃。
在我们这里，卖藕粉的会有一个大铜壶，在藕粉中加入芝麻花生，和各种果脯，一杯香甜滑爽的藕粉让你吃的满足又舒服。
尤其是在秋冬季节，喝上一碗特热呼呼香甜腻滑的藕粉，是多么惬意的一件事情。
自己在家制作，可以添加喜欢的水果，就是一碗营养更佳，口感更丰富的水果羹。”
食材明细
- 甜味 口味
- 煮 工艺
- 十分钟 耗时
- 普通 难度
藕粉水果羹的做法步骤
- 1准备好所有的食材。
- 2葡萄干用清水浸泡洗净备用。
- 3藕粉加入凉开水调匀备用。
- 4锅中加入适量的清水煮开。
- 5苹果和哈密瓜去皮全部切成小丁。
- 6把水果倒入开水锅中。
- 7加入白糖。
- 8再加入葡萄干煮上2-3分钟。
- 9然后把藕粉慢慢的浇入水果汤中。
- 10小火搅拌至透明关火。
- 11把藕粉水果羹盛入碗中加入熟芝麻，在浇入一勺糖桂花即可食用。
小窍门
水果可以用自己喜欢的，自己调配。水果不要煮时间长，以免影响口感。
藕粉用凉开水调开，在慢慢一点点的加入，边加入边搅拌，直到汤至浓稠透明。
喝的时候也可加入一些果脯做点缀。 使用的厨具：煮锅 所属分类： 小吃 下午茶 秋季食谱