“这道菜，酸甜微咸，很开胃，做法简单，小孩子特别喜欢。”
食材明细
- 酸甜 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 简单 难度
苹果烧鸡翅的做法步骤
- 1原料图如图。
- 2鸡翅潮水捞出洗净控干备用。
- 3苹果切块，姜切片。
- 4鸡翅，用油煎两面金黄。
- 5放入苹果也煎一下。
- 6放入番茄酱，生抽，盐，白糖，米醋，调成合口的酸甜味。
- 7兑水淹没鸡翅的一半。大火煮开，中火烧十分钟，翻面，收汁。
- 8放点鸡精提味即可。
小窍门
后话：鸡翅焯水后，煎一下效果更好，但是不煎也可以的。
调汁要根据自己的喜好。酸甜口的接受程度，很多人不同，在此仅供参考。
参考量：番茄酱一汤匙，生抽半汤匙，米醋三分之一汤匙，白糖一茶匙，盐一茶匙。 所属分类： 小吃 家常菜 中式宴请 老人 夏季食谱 秋季食谱 宴客菜 午餐