食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
素红酱意面的做法步骤
- 1红酱原料大集合。
- 2该洗的洗，该切的切，该粉碎的粉碎。
- 3锅中放油，放入蒜末炒香。
- 4放入胡萝卜丁炒出红油。
- 5放入洋葱丁炒香炒软。
- 6放入杏鲍菇丁炒软。
- 7放入番茄泥、盐、糖、干燥牛至、干燥罗勒炒匀。
- 8小火煮20分钟，大火收汁。
- 9小锅加水、盐、油，下入需要的意面煮熟。
- 10意面去水，加入刚刚炒好的红酱，盛起。
- 11撒上芝士粉。
- 12铺上1片芝士。
- 13微波炉加热或烤箱加热至芝士片融化。
- 14拌一下就可以吃啦！这个照例是我的午餐饭盒。
小窍门
1.番茄要去皮。2.胡萝卜炒出红油是为了让其营养素更好的被人体吸收。
3.洋葱多炒一会才好吃。
4.番茄有提鲜的作用，所以不用加味精或者鸡精了。
5.罗勒和牛至不可省略。
6.用黄油炒会更香。 所属分类： 面条 儿童 意大利菜 烛光晚餐