食材明细
- 中辣 口味
- 烧 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
剁椒菊花开的做法步骤
- 1材料：剁椒、玉子豆腐、豆腐。
- 2把玉子豆腐切段。
- 3在顶刀切成细条状，底部不能切断。
- 4玉子豆腐、豆腐切好备用。
- 5把玉子豆腐蒸5分钟。
- 6然后将其整理，均匀围在四周。
- 7起锅热油、放入剁椒煸炒。
- 8放入豆腐块，加少许水煨制2分钟，并加少许盐调味。
- 9将煨制好的豆腐，盛入盘的中间。
- 10锅中加鲜汤（可以用浓汤宝调制），烧开、调味。
- 11淋入水淀粉勾薄芡。
- 12将熬好的芡汁，均匀浇入盘中即可。
剁椒菊花开美味的做法，剁椒菊花开好吃的步骤
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