“桂花芋泥即可入宴，也是一道小吃。
芋头营养丰富，是秋季素食一宝，常吃可强身健体滋补肠胃。
加入了糖桂花的芋泥，口感绵软细滑，带着淡淡的桂花香是老少皆宜的滋补佳品。”
食材明细
- 甜味 口味
- 蒸 工艺
- 廿分钟 耗时
- 普通 难度
桂花芋泥的做法步骤
- 1芋头用清水浸泡10分钟。
- 2洗净后放入蒸锅大火蒸制20分钟蒸熟.
- 3蒸好的芋头取出凉一凉，准备好调料。
- 4把芋头去皮放入搅拌机中。
- 5搅打成芋泥。
- 6锅中稍加少许的油加热倒入芋泥炒至2分钟。
- 7炒好的芋泥盛入碗中加入糖桂花，撒上熟芝麻和葡萄干即可食用。
小窍门
炒芋泥的时候要用小火，超微翻炒2分钟就好。糖桂花随意，不要多加以免过甜。 使用的厨具：炒锅 所属分类： 小吃 儿童 早餐 清明 秋季食谱