梅干菜烧肉怎么做最正宗，梅干菜烧肉怎么做最好吃_百科屋

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简介梅干菜烧肉

食材明细

主料

梅干菜 适量
五花肉 适量

辅料

生姜片 适量
酱油适量
玉米油 适量
米酒适量
盐适量

咸鲜口味
烧工艺
半小时耗时
简单难度

梅干菜烧肉的做法步骤

1将梅干菜浸泡几小时，洗净后拧干。
2将梅干菜切成2cm左右的段。
3将五花肉洗净沥干切块。
4锅中放入少量的玉米油烧热，放入五花肉煸炒至出油，尽量多出些油。
5放入生姜片煸炒。
6倒入适量的米酒爆一下。
7倒入酱油烧制几分钟，至上色。
8倒入梅干菜翻炒均匀。
9加入适量的水，大火烧开后改小火烧制20分钟左右，调味收汁即可关火。

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