“你感觉这个是油炸的，会很油，其实小芋头不吸油，吃起来脆脆的，一点也不油腻，有署条的味道！”
食材明细
- 麻辣 口味
- 炸 工艺
- 半小时 耗时
- 普通 难度
麻辣小芋头的做法步骤
- 1准备好原料。
- 2芋头切成滚刀块。
- 3把葱切碎。
- 4芋头放入蒸锅中蒸熟。
- 5熟后拿出裹上干淀粉。
- 6锅中倒入油，烧热入芋头炸。
- 7炸到金黄色时，捞出沥油。
- 8另一锅中放油烧热，入花椒炸香。
- 9炸香后捞出花椒，放入葱花炸香。
- 10加入2勺蚝油，2勺辣椒酱，再放入一点的开水，搅匀。
- 11最后倒入芋头，均匀地裹上酱汁出锅。
麻辣小芋头怎么做好吃，麻辣小芋头正宗做法
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