“非常好吃的异国风味【酱牛肉】，用汤汁浸着很是入味，做起来也简单，推荐给大家。”
食材明细
- 咸鲜 口味
- 煮 工艺
- 一小时 耗时
- 普通 难度
韩式酱牛肉的做法步骤
- 1牛肉洗净切大块；洋葱切粗丝；大葱切段。
- 22将水倒入锅中煮滚，加入洋葱、干辣椒、大蒜、大葱和黑胡椒粒一起煮5分钟。
- 3放入牛肉块煮20分钟。
- 4煮至汤汁变白时，可用筷子扎一下牛肉，如果没有血水渗出，就可以捞出牛肉。
- 5过滤汤汁。
- 6锅中留约360毫升汤汁，倒入酱油。
- 7再放入牛肉，盖上锅盖继续煮10分钟，关火，不开锅盖，焖汁汤汁凉透。肉凉后连汤汁一起放入保鲜盒中，放入冰箱冷餐，吃的时候用手撕成细条，淋上肉汁即可