炒菜心正宗做法，炒菜心怎么做最正宗_百科屋

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简介炒菜心

“很久没买菜心了，今天到超市去，儿子说要吃这个菜，于是就买了一把回来炒，儿子吃了好多。”

食材明细

主料

菜心 750克

辅料

干辣椒 适量
大蒜适量
盐适量
鸡精适量

清淡口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

炒菜心的做法步骤

1菜心洗净摘好备用
2干辣椒和大蒜切好备用
3热油锅至8成热，放入干辣椒和大蒜爆香
4把菜心放入快速翻炒几下，加盐和鸡精即可

小窍门

一定要用大火翻炒

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