干剥皮鱼炒胡萝卜丁怎么做好吃,干剥皮鱼炒胡萝卜丁最美味

2024-12-18 13:09:59 美食菜谱 admin

简介 干剥皮鱼炒胡萝卜丁
“很多时候做菜都是被逼出来的,这不,冰箱里没什么菜,就剩两根胡萝卜,几条剥皮鱼,在食材将尽的时候,只能想到把这两样东西炒一起了,呵呵……其实还挺好的,反正味道我喜欢!嚼一口剥皮鱼,吃一口胡萝卜丁,真的挺好!”

食材明细

主料
  • 剥皮鱼 5条
  • 胡萝卜 1根
辅料
  • 姜丝 适量
  • 调和油 适量
配料
  • 适量
  • 酱油 适量
  • 原味 口味
  • 炒 工艺
  • 十分钟 耗时
  • 简单 难度

干剥皮鱼炒胡萝卜的做法步骤

  • 1干剥皮鱼洗净,泡水一会去除咸味,姜切丝备用。
  • 2胡萝卜一根洗净刨皮切丁。(胡萝卜皮挺营养的,能洗净,不刨除还是留着好)
  • 3锅里热油,炒香姜丝。
  • 4放入剥皮鱼煎,煎至两面微黄即可,挑出姜丝弃之。
  • 5倒入胡萝卜丁翻炒。
  • 6翻炒一会后加入一勺盐和半勺酱油,少量水,稍煮即可。
所属分类: 热菜 家常菜 老人 宴客菜 农家菜
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